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Patricia Salmeron
São Paulo
Formada em Direito, passou pelo SENAC para especializações de pratos italianos, mas na cozinha é autodidata e traz consigo as receitas de família italianíssimas, passadas de geração a geração, que aprendeu desde criança.
Patrícia hoje divide o comando da Cucina Della Pasta com seu filho, que mistura rotisserie e restaurante, especializado em receitas italianas. De lá saem todos os dias massas frescas e molhos, preparados de forma tradicional italiana.