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Lucas Kazuki Asai
São Paulo
Iniciei minha carreira em 2013 enquanto ainda era estudante de gastronomia, em uma das mais famosas casas de eventos e restaurante da região, já premiada como melhor da grande ABC. Logo após me formar na faculdade, decidi me aventurar no mundo da gastronomia em São Paulo, onde tive a grande oportunidade de trabalhar em diversos restaurantes conceituados, ao lados de grandes chefs que tenho como mestres. Em uma viagem, tive a benção de conhecer uma senhora italiana, onde ela me contou segredos da gastronomia italiana, com muita paixão e carinho. Foi onde então, iniciei minha paixão pela gastronomia italiana. Anos passados tive a oportunidade de chefiar no mesmo restaurante onde iniciei meu primeiro contato com a gastronomia profissional. Anos depois abri junto com minha família nosso restaurante.