CURITIBA – PR
Sempre fui uma entusiasta da gastronomia, venho de família italiana que gosta de cozinhar e se reunir na cozinha ou em volta de uma mesa para comemorar ou conversar. Após me formar em administração meu primeiro emprego foi em uma empresa de alimentação coletiva, ficando nesta área por 10 anos. Em 2013, comecei minha primeira empreitada na gastronomia na parte de geléias artesanais e doces em potes para eventos. Em 2016 abri o Pinhão Café Bistrot. Em 2019 assumi a administração e a cozinha do restaurante La Famiglia Pastas. Neste período me aprofundei mais na culinária italiana e acabei me apaixonando por ela.