Ilha Bela – SP
Paranaense do interior e sempre tive a paixão por cozinhar.
Minha família é de descentes de Italianos e Espanhóis.
Sempre cozinhei pros amigos e familiares, mas há 12 anos atrás comecei estudar para realizar o sonho de cozinhar. Fiz o curso de Auxiliar de Cozinha pelo SENAC PR, depois Cozinheiro no Hotel Escola SENAC Águas de São Pedro.
Fiz várias especializações na Culinária Italiana e Japonesa.
Passei por alguns restaurantes, até mesmo com estrela Michelin onde adquiri experiencia e conhecimento, mas pra mim Culinária evolui constantemente e estamos em processo constante de aprendizado.