Vila Moura – Portugal
Natural do Pará, iniciei a primeira formação na área da Gelateria Artesanal em Roma, tendo aberto esse primeiro negócio no Sul do Algarve.
Essa primeira formação, despertou o interesse por Itália, e pela sua culinária e desde aí várias formações e conhecimentos levaram a ter hoje um restaurante com um cariz Italiano, com forno de lenha, pastas , risotos e outras iguarias, junto com alguma culinaria Amazónica, que trago das minhas origens!
Sempre apostando na qualidade e autenticidade!