Itapira – SP
Sommelier desde 2005, aficionado pela harmonização de aromas e sabores, iniciou sua incursão gastronômica no âmbito familiar, com receitas e técnicas transmitidas pela vertente Pavezi de sua familia. Atualmente é proprietário da Éden Wine, empresa que une sommelierie e gastronomia na promoção de jantares harmonizados em parceria com restaurantes, rede hoteleira e eventos privados no leste paulista e sul de minas.