IRECÊ – BA
Aos 17 anos de idade entrou na primeira cozinha profissional Italiana e logo viu seu amor por essa Cozinha. Em 2009 ingressou no curso de Gastronomia da Univerdade Federal da Bahia – UFBa. O gosto pela Gastronomia surgiu na infância quando precisava ajudar no sustento da casa, há cada estação do ano eu vendia algum tipo alimento (no verão era as frutas da estação e caldo de cana, no inverno era milho, amendoim e pamonha). Trabalhei no Hotel Sheraton em Salvador. Chefiei uma das maiores redes de restaurantes da Bahia por 13 anos, e Atualmente sou Chef Proprietário do Restaurante Alecrim Gonzalez na cidade de IRECÊ – BAHIA