-
-
Katiuce da Costa Marchi
Frutal - MG
Nascida na cidade de Paranavaí - PR, apaixonada pela culinária desde nova, quando recebeu influências da avó, Italiana nata, de fala alta e gesticulosa. Cursou Gastronomia pela Universidade Anhembi Morumbi e IGA, unidade Campinas, especialista em cozinha mediterrânea, carnes e massas. Atuante na área de fermentação selvagem e panificação sem glúten. Atualmente reside no triângulo mineiro onde deu cara o corpo ao seu sonho. Proprietária do Imperador Steakhouse, restaurante e choperia especializado em cortes nobres, referência na cidade e região.